質問に答えます！ · 2021/08/27

ウインナーのあのパリッとしたところが、動物の腸だということに皆さん驚いていましたのネ😅 ウインナーもフランクフルトもソーセージの一種で、“ソーセージ”は総称です。 そして、ソーセージはすべて動物の腸に、塩漬けした肉を詰めて作られたものです。 JAS(日本農林規格)では、 ● ウインナーソーセージ：使用する腸は羊腸、太さ20mm未満。 ●...